Tortilla blanche, 2 choix de viande, tomate, fromage, oignon mariné et sauce./ Tortilla blanca, 2 opciones de carne, tomate, queso, cebolla marinada y salsa.
Galette de maïs beurré ou galette de plantain accompagné d'un chorizo colombien et citron / Arepa de maíz con mantequilla o Patacón acompañada de chorizo colombiano y limón
Galettes de plantain vert avec 2 choix de viande, fromage mozza, guacamole, oignon mariné maison et guacamole. / Tortitas de plátano verde, 2 opciones de carne, queso mozza, guacamole, cebolla marinada de la casa y guacamole.
Tortillas de maïs, 2 choix de viande marinée, coriandre, oignon et lime. / Tortillas de maíz, 2 opciones de carne marinada, cilantro, cebolla y limón.
Tortillas de maïs avec viande marinée, feuilles de coriandre, oignon rouge et oignon mariné maison / Tortillas de maíz, carne marinada, hojas de cilantro, cebolla morada y cebolla marinada de la casa.
Tortilla blanche, viande, tomate, fromage, oignon mariné et sauce./ Tortilla blanca, carne, tomate, queso, cebolla marinada y salsa.
Galettes de plantain vert avec viande, fromage mozza, guacamole, oignon mariné maison et guacamole. / Tortitas de plátano verde con carne, queso mozza, guacamole, cebolla marinada de la casa y guacamole.
Galette de maÏs farcie de 2 choix de viande, fromage mozza, haricot noir, maïs, feuilles de coriandre et oignon rouge. / Tortita de maíz rellena con 2 opciones de carne, queso mozza, frijoles negros, maíz, hojas de cilantro y cebolla morada.
Galette de maÏs farcie de viande, fromage mozza, haricot noir, maïs, feuilles de coriandre et oignon rouge / Tortita de maíz rellena de carne, queso mozza, frijoles negros, maíz, hojas de cilantro y cebolla morada.
Chips de maïs, viande, fromage, haricot, maïs, oignon mariné, guacamole et salsa à la mangue. / Chips de maíz, carne, queso, frijoles, maíz, cebolla encurtida, guacamole y salsa de mango.
Tortilla blanche, viande, tomate, haricot, maïs, fromage, oignon mariné et guacamole./ Tortilla blanca, carne, tomate, frijoles, maíz, queso, cebolla marinada y guacamole.
Tortilla blanche, 2 choix de viande, tomate, haricot, maïs, fromage, oignon mariné et guacamole./ Tortilla blanca, 2 opciones de carne, tomate, frijoles, maíz, queso, cebolla marinada y guacamole.
Soupe faite à partir d'un bouillon de viande fraîche et des légumes qui cuisent pendant des heures poour atteindre la perfection / Consomé hecha con caldo de carne fresca y verduras que se cocinan durante horas para alcanzar la perfección.
Chips de maïs, 2 choix de viande, fromage, haricot, maïs, oignon mariné, guacamole et salsa à la mangue. / Chips de maíz, 2 opciones de carne, queso, frijoles, maíz, cebolla encurtida, guacamole y salsa de mango.
Expresso + Lait + caramel
Thé Noir + Fruit de la passion / Té negro + Maracuya
Expresso + Lait + Chocolat
Matcha + Lait + Coconut
Limonade + Lulo / Limonada + Lulo
Expresso + Lait
Expresso + d’eau / Expresso + agua
Expresso + Lait + Caramel/ Expresso + Lèche + Caramelo
Matcha + Lait / Matcha + Lèche
Expresso + Lait / Expresso + Lèche
Expresso + Lait + Mousse / Expresso + Lèche + Espuma
Expresso + Lait + Chocolat / Expresso + Lèche + Chocolaté
Chausson à base de pâte de maïs farci de viande fumée, cornichon, fromage et moutarde/ Empanada hecha de masa de maíz rellena de carne ahumada, pepinillo, queso y mostaza
Tortilla de maïs frite, farcie de saucisse, servi avec fromage et sauces / Tortilla de maíz frita, rellena de salchicha, servida con queso y salsas
Chausson à base de pâte de maïs farci de chair de saucisse, patate et épices / Empanada hecha de masa de maíz rellena de carne de chorizo, papas y especias
Tortilla de maïs frite, farcie de saucisse, servi avec fromage et sauces / Tortilla de maíz frita, rellena de salchicha, servida con queso y salsas
Tortilla de maïs frite, farcie de viande et patates, servi avec fromage et sauce / Tortilla de maíz frita, rellena de carne y papa, servida con queso y salsa
Chausson à base de pâte de maïs farci de bœuf, patate, ail et oignons verts / Empanada hecha de masa de maíz rellena de carne, papa, ajo y cebolla verde
Tortilla de maïs frite, farcie de viande et patates, servi avec fromage, guacamole et sauce aji / Tortilla de maíz frita, rellena de carne y papa, servida con queso, guacamole y salsa de ají
Chausson à base de pâte de maïs farci de confiture de goyave et fromage / Empanada hecha de masa de maíz rellena de mermelada de guayaba y queso
Chausson à base de pâte de maïs farci de confiture de plantain maison, fromage, cannelle et vanille / Empanada hecha de masa de maíz rellena con mermelada casera de plátano, queso, canela y vainilla
Chausson à base de pâte de maïs farci de poulet, patate, carottes et oignons verts / Empanada de masa de maíz rellena de pollo, papa, zanahoria y cebolla verde
Chausson à base de pâte de maïs farci de patate, poivre, oignons vert et épices maison / Empanada hecha de masa de maíz rellena de papa, pimentón, cebolla verde y especias de la casa
From a reviewer’s perspective, the menu at Café Manizales offers a diverse and comforting selection of Colombian-inspired dishes and drinks that make for a satisfying culinary experience. The savory options such as Caldo De Castilla, Quesadillas Mixtes / Mixtas, Arepa Ou Patacon Avec Chorizo Colombien / Arepa O Patacón Con Chorizo Santarrosano, Patacones Garnis Mixtes / Patacones Rellenos Mixtos, and Tacos (3 Portions) Mixtes / Tacos (3 Porciones) Mixtos provide hearty, flavorful choices that highlight traditional ingredients and generous portions. The beverage menu complements the food well, with refreshing cold drinks like Macchiato Glacé / Macchiato Frio, Thé Passion / Jugó Maracuyá, Mocaccino Glacé / Mocaccino Frio, and Matcha Glacé / Matcha Frío, alongside comforting hot drinks such as Americano, Chocolat Chaud / Chocolate Caliente, Caramel Macchiatto, Matcha, and Café Latté. For those with a sweet tooth, the bakery and dessert section features treats like Mini Gâteaux / Mini Pasteles, Gâteaux Aux Trois Laits / Tortas De Tres Leches, Pain Colombien / Pan Colombiano, Cookies / Galletas, and Chocoflan, rounding out the menu nicely. The selection also includes convenient frozen products such as Flautas De Hot-Dog Sac 10 Unités, Bâtonnets De Goyave Et Fromage Sac 10 Unités, Empanadas Plantain Et Fromage Sac De 10 Unités, Empanadas Poulet Sac De 10 Unités, and Boule De Fromage Sac 5 Unités, as well as ready-to-eat items like Empanada À La Viande Fumée (Smoked Meat), Flautas Hot-Dog (3 Portions), Lechona Receta Tolimense, Empanada Chorizo, and Flauta Hot-Dog Unité, making the menu both varied and appealing for different tastes and occasions. Overall, the menu reflects a rich mix of traditional flavors, casual comfort foods, and satisfying beverages that leave a positive and memorable impression.